No outro dia, a minha sobrinha mais nova barrava uma tosta pequena com muuuiiita manteiga. A certa altura, na esperança de ninguém ver, tirou uma noz de manteiga e comeu-a... Mas eu vi e, disse-lhe: «Ai, vais ficar com o colesterol muito alto!» Ao que ela respondeu: «A sério?!»
Até aqui tudo bem. O engraçado disto tudo é que ela tem apenas 5 anos (quase 6), portanto está longe de saber o que é ter o colesterol alto. :)
Isto tudo para dizer, que controlar o colesterol é algo que deve fazer parte das nossas preocupações e a boa noticia é que com apenas alguns cuidados (neste caso 7), isso é simples.
1 - Beber água - 1,5 a 2l de água diariamente.
2 - Consumir vegetais e frutas - Consumir diariamente pelo menos 5 porções.
3 - Optar por gorduras saudáveis - Presentes em nozes, amêndoas, sementes, óleos vegetais e peixes gordos.
4 - Consumir peixes gordos semanalmente - Salmão, cavala, sardinha e atum.
5 - Ingerir fibra - Presente no pão de mistura ou integral, arroz e massa integral, aveia, legumes, leguminosas e fruta.
6 - Optar por carnes brancas - As carnes brancas têm gorduras mais saudáveis.
7 - Optar por gorduras de origem vegetal.
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