O agrião perde as suas propriedades antioxidantes depois de cozido?
Para aproveitares melhor todos os seus benefícios, prefere prepará-lo salteado, cozinhado a vapor ou cru. Fica óptimo em saladas de alface, de tomate, mistas ou sozinho com cebola às rodelas. Também é um óptimo ingrediente de batidos verdes.
Usa a tua imaginação e aproveita todos os benefícios do agrião. :)
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