No Inverno uma amiga perguntava-me onde compro a fruta. Ao mesmo tempo queixava-se que tinha comprado pêssegos e que estes não tinham o mínimo sabor, apesar do bom aspecto que apresentavam.
Ao que respondi:
- Claro que não são bons...não é a época deles...
- E quando é? - perguntou.
- No Verão...
- Como é que sabes? Eu não sei a época das coisas...
Sei, porque vivi toda a minha vida no campo. Rodeada de árvores de fruta, a apanhá-la das árvores e a comê-la na hora, enquanto brincava com os primos e amigas. Nunca comi pêssegos tão bons, como aqueles que apanhava e comia sentada à sombra do pessegueiro. E quando digo pêssegos, também posso dizer ameixas, damascos, uvas, dióspiros, laranjas, tangerinas, clementinas, maçãs...
Por isso, para mim é normal não comprar pêssegos no Inverno.
Mas nem toda a gente brincou no meio da horta e do pomar e, quando se encontra todo o tipo de fruta e legumes, durante todos os meses do ano no supermercado, é normal não se saber qual a época ideal para comer cada um. O sabor é muito melhor na altura correspondente e, o preço também é mais baixo. Portanto, comer produtos sazonais só nos traz vantagens.
Então, lembrem-se:
- Abóbora - Janeiro a Maio e Setembro a Dezembro.
- Agrião - Janeiro a Abril e Outubro a Dezembro.
- Alface - Janeiro a Junho e Outubro a Dezembro.
- Batata nova - Abril a Dezembro.
- Beringela - Junho a Outubro.
- Beterraba - Janeiro a Junho e Outubro a Dezembro.
- Brócolos - Janeiro a Junho e Outubro a Dezembro.
- Cebola nova - Abril a Julho.
- Cenoura - Todo o ano.
- Curgete - Maio a Outubro.
- Couve de Bruxelas - Janeiro a Abril e Outubro a Dezembro.
- Couve Lombarda - Janeiro a Abril e Outubro a Dezembro.
- Couve Portuguesa - Janeiro a Abril e Outubro a Dezembro.
- Ervilhas - Março a Maio.
- Espinafres - Janeiro a Maio e Outubro a Dezembro.
- Fava - Abril a Maio.
- Feijão Verde - Junho a Setembro.
- Grelos - Janeiro a Maio e Outubro a Dezembro.
- Nabiças - Janeiro a Maio e Outubro a Dezembro.
- Nabo - Janeiro a Maio e Outubro a Dezembro.
- Pepino - Maio a Novembro.
- Pimento - Junho a Outubro.
- Rabanete - Janeiro a Junho e Outubro a Dezembro.
- Rábano - Janeiro a Abril e Novembro a Dezembro.
- Repolho - Janeiro a Abril a e Outubro a Dezembro.
- Rúcula - Janeiro a Junho e Outubro a Dezembro.
- Tomate - Junho a Outubro.
- Alperce - Maio a Julho.
- Ameixa - Junho a Outubro.
- Amora - Todo o ano.
- Ananás dos Açores - Todo o ano.
- Banana da Madeira . Todo o ano.
- Cereja - Maio a Julho.
- Dióspiro - Outubro a Dezembro.
- Figo - Junho a Setembro.
- Framboesa - Junho a Setembro.
- Kiwi - Janeiro a Março e Novembro a Dezembro.
- Laranja - Janeiro a Maio e Novembro a Dezembro.
- Limão - Todo o ano.
- Maçã - Janeiro a Abril e Julho a Dezembro.
- Melancia - Julho a Setembro.
- Melão e Meloa - Junho a Setembro.
- Morango - Abril a Agosto.
- Nêspera - Abril e Maio.
- Pêra - Janeiro a Março e Junho a Dezembro.
- Pêssego - Junho a Outubro.
- Romã - Setembro a Dezembro.
- Tangerina - Janeiro a Abril e Outubro a Dezembro.
- Uva - Junho/Julho a Outubro.
- Amêndoa - Janeiro a Fevereiro e Setembro a Dezembro.
- Avelã - Outubro a Dezembro.
- Castanha - Outubro a Dezembro.
- Nozes - Setembro a Janeiro.
- Pinhão - Dezembro a Março.
Os meses podem variar um bocadinho, pois o tempo que se faz em cada ano também interfere nas colheitas. Mas regra geral, estas são as alturas adequadas para comprar cada um e usufruir das suas melhores qualidades.
Desejo-vos um dia muito saudável! ;)
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